Dezynfekcja oraz mycie rąk są jedną z najważniejszych czynności aby móc zapobiec zakażeniu.

Znacznie zmniejszają ryzyko przenoszenia patogenów co ma ogromne znaczenie w miejscach publicznych a zwłaszcza w placówkach służby zdrowia, zakładów spożywczych oraz gastronomicznych.
Dzięki odpowiedniej higienie rąk doprowadzamy do znacznego a nawet całkowitego usunięcia zanieczyszczeń widocznych gołym okiem jak i tych znacznie mniejszych (organicznych). Doprowadzają do redukcji flory stałej skóry oraz przejściowej. Największym zagrożeniem są mikroorganizmy chorobotwórcze, które mogą przedostać się na skórę rąk pracowników mających bezpośredni kontakt z żywnością lub przebywający przy niej.
 

Aby zredukować to ryzyko, należy umożliwić im łatwy i szybki sposób do precyzyjnej higieny dłoni dostarczając im odpowiednie środki dezynfekujące.